Hierba mora, Chipilín, Jícama y Bledo: Para alimentarse con calidad y economía.

Martínez Muñoz, Aníbal Bartolomé (2012) Hierba mora, Chipilín, Jícama y Bledo: Para alimentarse con calidad y economía. Consejo Superior Universitario Centroamericano, Guatemala. ISBN 978-9929-556-24-9

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Abstract

Investigación en cuatro especies nativas de la región mesoamericana (Hierba Mora, Chipilín, Jícama y Bledo), es contribuir a un mundo libre del hambre y la malnutrición, derecho inalienable del ser humano, confirmado por todos los Estados del mundo en la Conferencia Internacional sobre Nutrición, realizada en Roma, Italia en diciembre del año 1992, convocada por la OMS y FAO.

Item Type:	Book
Uncontrolled Keywords:	HORTALIZA; CULTIVO; PRODUCCIÓN; SEGURIDAD ALIMENTARIA; ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS; NUTRICIÓN; TRASTORNOS NUTRICIONALES; VALOR NUTRITIVO; BOTÁNICA; TAXONOMÍA VEGETAL; DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA; BIODIVERSIDAD; USOS; AFRICA; CARIBE (REGIÓN); AMÉRICA LATINA; HIERBA MORA; JÍCAMA; CHIPILÍN; BLEDO
Subjects:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 635 Cultivos hortícolas (Horticultura)
Divisions:	Confederación Universitaria Centroamericana
Depositing User:	Lic. Francis Martínez
Date Deposited:	27 May 2020 21:56
Last Modified:	25 May 2021 21:49
URI:	http://repositorio.csuca.org/id/eprint/17

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