Hierba mora, Chipilín, Jícama y Bledo : para alimentarse con calidad y economía

Martínez Muñoz, Aníbal Bartolomé (2012) Hierba mora, Chipilín, Jícama y Bledo : para alimentarse con calidad y economía. Consejo Superior Universitario Centroamericano, Guatemala. ISBN 978-9929-556-24-9

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Official URL: http://repositoriosiidca.csuca.org/

Abstract

Investigación en cuatro especies nativas de la región mesoamericana (Hierba Mora, Chipilín, Jícama y Bledo), es contribuir a un mundo libre del hambre y la malnutrición, derecho inalienable del ser humano, confirmado por todos los Estados del mundo en la Conferencia Internacional sobre Nutrición, realizada en Roma,Italia en diciembre del año 1992, convocada por la OMS y FAO.

Item Type: Book
Uncontrolled Keywords: HORTALIZA; CULTIVO; PRODUCCIÓN; SEGURIDAD ALIMENTARIA; ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS; NUTRICIÓN; TRASTORNOS NUTRICIONALES; VALOR NUTRITIVO; BOTÁNICA; TAXONOMÍA VEGETAL; DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA; BIODIVERSIDAD; USOS; AFRICA; CARIBE (REGIÓN); AMÉRICA LATINA; HIERBA MORA; JÍCAMA; CHIPILÍN; BLEDO
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 635 Cultivos hortícolas (Horticultura)
Divisions: Confederación Universitaria Centroamericana
Depositing User: Lic. Francis Martínez
Date Deposited: 27 May 2020 21:56
Last Modified: 27 May 2020 21:56
URI: http://repositorio.csuca.org/id/eprint/17

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